feat(第7讲 字母卡牌): 实现记忆游戏并添加开始界面

- 新增 jiyi.py 文件，实现字母翻牌记忆游戏功能
- 添加 youxijiemian.py 文件，创建游戏开始界面
- 使用 turtle 和 tkinter 模块分别实现游戏和界面
- 支持选择不同难度的游戏模式

第22讲手势识别/课堂成果/README.md

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 ```bash
 #阿里云镜像源
 pip install -i https://mirrors.aliyun.com/pypi/simple/ opencv-python mediapipe
+```
+
+```bash
+#阿里云镜像源
+pip install -i https://mirrors.aliyun.com/pypi/simple/ -r requirements.txt
 ```